Эчпочмак им. Ахметзянова

В Казани сегодня пройдет финал конкурса молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова. 

На конкурс заявилось 350 специалистов из России, Казахстана и Узбекистана. Призовой фонд составляет 300 тыс. рублей, сообщила пресс-служба Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана.

«Мастерство участников с каждым годом повышается, конкуренция становится интереснее, а сами соревнования зрелищнее. Для студентов и молодых поваров турнир имени Юнуса Ахметзянова – мощный толчок для профессионального развития и обмен опытом. Для рестораторов – возможность присмотреться к талантливым кадрам. Мы уже пятый год проводим финал турнира в Казани, впервые церемония награждения пройдет в Иннополисе», – отметил президент ассоциации Зуфар Гаязов.

Международный турнир молодых поваров имени Ахметзянова – это крупнейшее в республике соревнование среди начинающих поваров и студентов в гастрономической сфере. 

В течение трех месяцев участники из 15 регионов России и зарубежья – более 350 человек – создавали горячие блюда для участия в турнире.