KazanForum 2023: кулинарные состязания международных сборных из 15 стран

Казань станет центром мировой халяльной кухни. Шеф-повара из мусульманских стран разработают меню из трех блюд, которое будет интегрировано в казанские рестораны. 

Почетные гости форума смогут попробовать новинки на гала-ужине, а жители и туристы Казани в ресторанах города.

Дни исламской кухни пройдут в рамках форума станет с 16 по 19 мая, сообщают организаторы. А 18-19 мая на площадке KazanForum 2023 в шатре площадью 1500 квадратных метров пройдут состязания международных сборных шеф-поваров из 15 стран. 

Свои навыки в приготовлении блюд по стандартам халяль продемонстрируют представители Турции, Узбекистана, Азербайджана, Ирана, Саудовской Аравии, Киргизии, Алжира, Молдавии, России, Пакистана, Ливана, Малайзии, Казахстана и Туниса. 

В конкурсе также предусмотрено выступление двух команд, представляющих русскую и татарскую кухни. Ожидается более 150 участников, мастерство которых будут оценивать знаменитые шеф-повара.