Памятник эчпочмаку

В Татарской Каргале в Оренбургской области появился необычный арт-объект в честь национального татарского блюда.

Памятник самому популряному татарскому пирожку – эчпочмаку -  установила возле своего кафе супружеская пара предпринимателей, сообщает портал «56orb.ru».

Таким неординарным образом предприниматели решили сделать акцент на национальной кухне, блюда которой предлагаются гостям заведения.

 Оренбуржец Анвар Искандаров вместе с супругой Фирузой решили, что эчпочмак должны знать все, сообщает РИА56.
Фигура эчпочмака, которая полностью повторяет по цвету и форме настоящий пирожок, теперь украшает их семейное кафе на федеральной трассе «Оренбург-Уфа».

Напомним, эчпочмак - это башкирское и татарское национальное блюдо из дрожжевого или пресного теста с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука. Без таких печеных «треугольников» не обходится ни одно торжественное застолье, их подают практически во всех ресторанах, кафе и столовых, а также в обычных продовольственных магазинах Татарстана.

Кстати, памятник эчпочмаку есть и в Казани.

Он стоит на небольшом постаменте в национальном комплексе «Туган Авылым».

Казанский «эчпочмак» больше оренбургского собрата — он имеет высоту и ширину около двух метров.