ТАССР 100 ел
-
Бию һәм фильм киче була
4 октябрьдә MOÑ театр мәйданчыгында фильм күрсәтәләр.
-
Такташка багышлап...
3 октябрь, 19:00 сәгатьтә заман шагыйрьләре үз шигырьләрен Такташка бүләк итәчәк.
-
«КАНАТЛАР»: шигырь һәм моң кичәсе
28 сентябрьдә Чиләбедә «КАНАТЛАР» дип аталган шигырь һәм моң кичәсе узды.
-
«Югары катлам ирләре ишегалдына ашыга...
26 сентябрьдә «Эрмитаж – Казан» күргәзмә үзәгендә Көнбатыштан Көнчыгышка таба юлның иң мөһим ноктасы булган Казанда уза торган БРИКС илләре саммитына багышланган «Югары катлам ирләре ишегалдына ашыга...» Көнчыгыш илләрдә мәҗлес һәм аучылык» күргәзмәсе ачыла.
Кыздырылган каз рецепты: телләрне йотарлык!
Кыздырылган каз - һәрвакыт табын күрке. Һәрбер хуҗабикәнең үзенең "фирменный" рецепты булса да, менә бу рецепт белән кыздырылган каз телеңне йотарлык булачак!
Яхшылап юылган казның эченә-тышына тоз, борыч, вакланган сарымсак сөртәбез.
Казны 5-6 сәгать салкынча урында тотканнан соң, аның эченә бер уч караҗимеш, базилик, укроп, майоран кебек киптерелгән тәмләткеч үләннәр салабыз. Яшел үләннәр сабаклары белән киптерелгән булса, тагын да яхшырак.
Шулай әзерләнгән казны җиңсә (рукав) эченә урнаштырып, газ миченә тыгабыз. Аны башта - эссе, аннары уртача кызулыкта 1,5-2 сәгать чамасы пешерәбез. Тәмле булсын!
Гөлия Мөгаллимова
«Идел» журналы 16+
Галерея
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев