ТАССР 100 ел
-
Җырчы Мәликәгә мактаулы исем биргәннәр
Бу хакта ул үзенең сәхифәсендә хәбәр итте.
-
Ял көннәренә рецепт: кычыткан ашы пешерәбез
Кычыткан яфрагы ныгып беткәнче аш пешереп калырга кирәк.
-
«Изге Болгар җыены» 3 гаилә өчен Хаҗга юлламалар уйнатачак
Киләсе ялларда Болгарда «Изге Болгар җыены» тантаналы чарасы узачак.
-
«Айфара» төркеме артистларын котлыйбыз!
«Ак каен», «Тулган ай», «Ә бүген синең туй»...Бу җырларны һәрберебез дә белә.
Ял көннәренә рецепт: кычыткан ашы пешерәбез
Кычыткан яфрагы ныгып беткәнче аш пешереп калырга кирәк.
Универсаль рецепт шундый: җиңелчә шулпа пешерәбез. 1-2 бәрәңге, эре угычтан чыгарган 1 кишер, ваклап туралган 1 зур булмаган суган, тәменчә тоз салабыз.
Бәрәңге пешеп чыгар алдыннан юып саркыткан кычытканны турап салабыз. 2 йомырканы аерым савытта туглыйбыз һәм әкрен генә болгата- болгата шулпага агызабыз. Утын сундереп, 10 минут төнәтеп тотабыз. Бу вакытта ашның тәме ачылып китә. Табынга биргәндә янына катык, каймак куябыз.
Файдалы һәм бик тәмле аш. Килеп чыга.
«Идел» журналы 16+
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев