Сөй гомерне, сөй халыкны, сөй халыкның дөньясын!
  • Рус Тат
  • Реклама
    Яңалык/Эксклюзив
    • Яшь осталар көч сынашты «Үзегез сайлаган һөнәргә тулысынча бирелегез. Һәрчак камиллеккә барырга, үз эшеңдә иң яхшысына әйләнергә тырышырга кирәк»
      1419
      0
      6

    Кабактан чәйгә кабымлык тәм-том ясый беләсезме?

    Кабак кәнфитләре, цукаты дигән тәмлүшкә ясау рецептын тәкъдим итәм. Эше озак, шулай да нәтиҗәсе тәмле булгач эшләргә була. 

    Кабакны бармак буе кисәкләргә турадым, 1 л суга 1 бал калагы сода исәбеннән эремәгә күмелгәнче салып төнгелеккә калдырдым. Иртән суын түгеп, салкын суда әйбәтләп юдым. 

    1,2 кг шикәр комын 300 г су кушып ширбәт кайнаттым, кабак өстенә коеп 6-8 сәгать тоттым. Кабактан сок аерылып чыга. Артык сыекчасын сөзеп, лимон кислотасы салып 10 минут пешереп алдым да суында тагын төн чыкты. 

    Кабагын сөзеп пергамент җәелгән калайга җәеп 4 сәгать 100 градуста тоттым. Суынгач шикәр онында әвәләдем. 
    6 кг кабакка 3 өлеш шикәр комы, 50 г лимон кислотасы кулландым. Кислота урынына лимон, әфлисун куллансаң да яхшы.

    Реклама

    Шушы ук рецепт белән алма кәнфитләре дә ясап була

    Автор: Рәдифә НОГМАНОВА

    ntertat.tatar/

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов:
    Реклама
    • Язылган өчен мотоблок, ТВ, планшет һәм башка бүләкләр от!
    • Өр-яңа акция!
    • "Идел" журналына язылу!
    • «онлайн кинотеатр»
    • Журналга онлайн язылу