-
Россиядә ату коралы сатып алу яшен арттырдылар 29 нчы июньнән Россиядә «Корал турында»гы федераль законга үзгәрешләр үз көченә керде. Хәзер илдә яшәүчеләр утлы корал сатып алу хокукын бары тик 21 яшь тулгач кына ала алачак.
-
Кремль яр буенда туңдырма фестивале башлана Салкын десертларны бөтен ил, шул исәптән Татарстан, җитештерүчеләре тәкъдим итәчәк.
-
«Созвездие-Йолдызлык» арт-резиденциясенең яңа сезонын «Кызлар-матурлар» мюзиклы премьерасы ачып җибәрә «Созвездие-Йолдызлык» иҗади сәләтле балалар һәм яшьләргә ярдәм итү республика үзәгендә «Кызлар-матурлар» спектакленең күрсәтмә репетициясе узды. Ул Татарстанның халык шагыйре Разил Вәлиев пьесасы буенча куелган.
-
2022 елда Татарстанда Корбан бәйрәме ничек узачак? Корбан бәйрәме ел саен Зөлхиҗҗә аеның 10 нчы көнендә билгеләп үтелә. Быел гает 9 июльгә туры килә.
-
КФУның «Татар теле, әдәбияты һәм рус теле» дигән яңа программасына 25 бюджет урыны бирелгән 20 июньдә югары уку йортларына беренче курска укырга керү өчен документлар кабул итү кампаниясе башланып китте.
-
"Яңа дулкын" ютуб-каналында Илдар Кыямов башкаруында "Янбикә" җыры "Яңа дулкын" ютуб-каналында яңа җыр урнаштырылды. "Янбикә" җырын телевидение алып баручысы, нәфис сүз остасы Илдар Кыямов башкара.
-
Ренат Әюпов "Йосыф" кыйссасы турында: "Бер-береңне ишетү өчен бераз тынлык кирәк" Кариев театры сәхнәсендә “Йосыф” кыйссасы тәкъдим ителәчәк. Шул рәвешле Яшь тамашачылар театры татар халкының яраткан китабына яңача караш ташларга чакыра.
-
«UenFest» җиңүчеләре “СОЧИ ПАРК”ка юллама отты! Бүген Казан Кирмәне балаларның тавышыннан гөрләп торды. Биредә алар өчен төрле уеннар, чаралар оештырылды.
-
Стресслы хәлләргә ни рәвешле ресурслар тупларга
Казан тирәсендә гөмбәне кайдан җыярга?
Бер дустым гөмбә ашарга яратмый. Ә менә җыярга ярата. Аның өчен гөмбә җыю спорт кебек. Дустым ялгыз түгел, андый кешеләр Казанда гына да шактый икән. Мәсәлән, ВК социаль челтәрендә, Казан гөмбәчеләре төркемендә биш меңнән артык кеше утыра.
Группада утырган халык тизрәк яңгырлы көннәр җитүен көтә. Гөмбә җыючылар интернетта табышлары белән уртаклаша, Казанның «иң гөмбәле » урыннарын атый, киңәшләр сораша, гөмбә җыйганда югалган һәм табылган әйберләр турында яза.
Гөмбәчеләр әйтүенә караганда, гөмбәле урыннарның иң чистасы Яльчик һәм Глухое күлләре буенда. Бу урманчыкларда каен гөмбәсе (подберезовик), әтәч гөмбәсе (лисички), майлы гөмбә (маслята), төп гөмбәсе (опята), ак гөмбә (белые грибы) бар, диләр.
Шулай ук Питрәчтә һәм Лаеш урманнарында «гөмбә ауларга» чыкканнар уңышсыз кайтмас. Нагорный һәм Салмач якларында гөмбәне бик тиз җыеп бетерәләр. Яңгырдан соң, урманда халык «Кытайдагы кебек», — дип язалар «Грибники Казани» паблигында. Алай да, тәҗрибәлерәк гөмбә җыючылар Казанда үскән гөмбәне җыярга бик кушмый.
Җыйган гөмбәне киптереп, тозлап, катырып саклыйлар. Аш пешереп, кыздырып, соус ясап ашаучылар да бар.
«Ак гөрәҗдә тәмле, безнең якларда кара гөрәҗдә дә үсә. Ак гөмбә бер генә булса да табыш. Бер елны бер кәрҗин җыйдык. Бигрәк хуш исле ул. Бәрәңге белән май белән кыздырабыз, ашка салсаң да тәмле», — дип уртаклашты «Идел» журналының баш мөхәррир урынбасары Гөлүсә Закирова, гөмбә турында сүз чыккач. Ул гөмбә җыярга үзләренең авылына (Апас районы) яки Мари якларына йөри булып чыкты.
Роспотребнадзор кисәтә, соңгы елларда гөмбә ашап агуланучыларның күбесе, гөмбәләрен үзләре җыйган булган. Шуңа күрә гөмбә җыйганда игътибарлы һәм сак булыгыз. Таныш булмаган гөмбәне кисмәгез. Әгәр дә гөмбәнең төре шик тудыра икән, аны интернеттагы «фотоэнциклопедия» белән чагыштырып карарга була. Гөмбә җыярга тәҗрибәлерәк кеше белән барсагыз, тагын да яхшырак. Ә андый танышларыгыз булмаса, аны ВКдагы төркемнән да табарга була. Шулай ук яз-көз урманда күбәйгән талпаннар турында да алдан ук уйлап куярга кирәк. Урманга чыкканда, ябык кием киеп, спрейлар сөртеп чыгыгыз. Үзегезне саклагыз!
Светлана Пионтковская фотолары
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз