Сөй гомерне, сөй халыкны, сөй халыкның дөньясын!
  • Рус Тат
  • Реклама
    ТАССР 100 ел
    Яңалык/Эксклюзив
    • МИЛЛИ "ТӨНГЕ ВЕЛОФЕСТ" 25-нче сентябрьдә Казанда «Төнге велофест» – төрле халыкларның мәдәнияте белән бәйле урыннар буенча экскурсия узачак. Быел акция Туган телләр һәм халыклар бердәмлеге елына багышланган.
      71
      0
      0
    • КОРОНАВИРУСНЫ ЯҢАЧА ДӘВАЛЫЙЛАР Мәскәүдә коронавирусны дәвалауда яңа терапия кулланыла башлаган Россиянең беренче шәһәре булды.
      155
      0
      0
    • ӘБИЛӘР ЧУАГЫ ҮТТЕМЕ, ӘЛЛӘ ӘЛЕ АЛДАМЫ? Дүшәмбе һәм сишәмбе көннәрендә без Атлантик циклонның җылы секторында идек, шуңа күрә Казанда җылы булды. Хәзер без аның тыл өлешенә күчәбез, димәк, төньяк агымнар өстенлек итә. Әмма бу әбиләр чуагы түгел иде
      241
      0
      0
    • АКЧАЛАР БАНКТА - КҮҢЕЛ ТЫНЫЧ? 1 августка алынган мәгълүматларга караганда, Татарстанда яшәүчеләр банкларда 670,5 миллиард сум акча саклый.
      222
      0
      0
    Видео
    • НАРКОТИКЛАРГА - ЮК

    Әлбә - нәрсә ул һәм аны ничек ясыйлар?

    Әлбә ул - татарның хәзер югалган чәй ризыгы. Аны бик әз кеше генә пешерә. Ашап караганнар ярата. Ә менә олыларга әйтсәң, "Әйе, хәтерлим шул", - дип  искә төшерә. Гади генә әйткәндә, майлы, онлы, баллы ботка инде ул әлбә дигәнебез. Берни дә булмаган вакытларда чәй эчкәннәр аның белән. Бик җиңел пешерелә.

    Ничек пешерергә:  Ярты кило сыер маен кәстрүлгә салып, плитәгә эретергә куярга. Икенче кәстрүлгә ярты стакан бал, ярты стакан шикәр комы салып, шулай ук әкрен генә утка куярга. Әледән әле болгатып торырга кирәк. Май бераз кайнагач, аз-азлап кына болгата-болгата, он салабыз. Әлбәбез куе манный боткасы кебек булырга тиеш. Он тәме килеп тормый башлагач, икенче кәстрүлдәге кайнаган бал белән шикәр комын, онлы кәстрүлгә салы,п болгата-болгата бераз плитә өстендә тотабыз. 
    Майлары оннан аерылып чыкмасын өчен, плитәне сүндергәч тә, әлбә суынганчы болгатып торырга кирәк. 

    Менә шундый бюджетлы татар пудингы килеп чыга.

    Реклама

    Рецепт һәм фото авторы - Элмира Нигмәтҗанова

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов:
    Реклама
    • Бөтенроссия халык санын алу (ИНФОГРАФИКА)
    • ВИЧ-инфекция
    • Квалификацияләнгән электрон имза алыгыз
    • ФИНАНС КУЛЬТУРАСЫ
    • Бергә сайлыйбыз!
    • "Язмыш" газетасы
    • Китап тыңла!
    • Kazan Digital Week-2021 (1)
    • ТАВЫШ БИР: Иң матур җырчы гаиләсе
    • Хәтер