"Патшаларча" ватрушка рецепты

Эремчекле пирогның кунаклар килсә дә, кичке аш табыннарында да бик лаеклы урыны бар. Иң җиңел пешерә торган ризыкларның берсе бу! Рецептын тәкъдим итәбез.
 

Кирәк була:
500 гр. эремчек
1,5 стакан шикәр комы
1 ст.он
3 йомырка
150-200 гр.акмай
ванилин

Әзерләү: 
Камыр өчен  ярты стакан шикәр белән бер стакан онны бутыйбыз, өстенә акмайны угычтан уып салабыз, Әвәләп, уып валчык итәбез. Табаны майлап, валчыкның 2/3 өлешен салабыз, бераз бортик ясыйбыз, Бармаклар белән таба кырыена баскалаганда ул формасын тота.
Йомырка, шикәр, ванилин һәм эремчекне яхшылап болгатабыз, ватрушка йомшаграк булсын дисәгез, блендер белән туглап алырга була, табага салабыз. Өстенә калган валчыкны салабыз. 200 градуслы мичтә 40 минут өсте кызарганчы пешерәбез.

Шул гына! Хәзер инде чәй пешереп, ләззәтләнәсе генә кала. Мондый пирог кайнар килеш тәмле булса да, суык килеш тагын да тәмлерәк.

Фото:razdva-i-gotovo.ru/