Сөй гомерне, сөй халыкны, сөй халыкның дөньясын!
  • Рус Тат
  • Реклама
    Яңалык/Эксклюзив
    • Атна буе бәйрәм итәбез! Яңа елны ничек каршыласаң, шулай үткәрәсең дигән гыйбарәне ай, атна, хәтта аерым бер көнгә генә карата да кулланырга яратам мин. Ә бу атнаны җиңел генә үткәреп җибәрергә мөмкинлек тә бар. Дөрес, 16 октябрь — Халыкара җитәкчеләр көне булуын онытмаган һәм иртән иртүк үзегезнең боссны бәйрәме белән ихлас котлап өлгергән очракта гына бу мөмкин.
      24
      0
      0
    • “Элвин Грей үлгән!” (БУЛГАН ХӘЛ) Иртән эшкә Заримә күз яшьләренә буылып килеп керде. Офистагылар барысы да аңа карап бертавыштан: ”Ни булды?”, дип карашларын төбәделәр. Заримә яшьләрен сөртеп, урындыгына барып утырды да, мескен тавыш белән: “Элвин Грей үлгән!”, дип кабат үксергә тотынды.
      87
      0
      0
    • Яшь ярымлык кызын суеп үтергән атаны экспертизага җибәргәннәр 3 июль көнне Камил Якуп урамындагы йортларның берсендә ир-ат үзенең кызын суеп үтергән. Ул сабыйның муенына өч тапкыр пычак белән кадаган.
      310
      0
      0
    • Казандагы "Кольцо"ны ничек үзгәртәчәкләр? (фото) Кичә Казандагы "Кольцо" сәүдә үзәгенең реконструкциясе ачык конкурсы җиңүчеләре билгеләнде. Җиңүчеләр - Мәскәүнең яшь архитекторлары. Бу хакта «Татар-информ»га Татарстанның баш архитекторы Илсөяр Төхватуллина хәбәр иткән. 
      162
      0
      0
    • Яшь осталар көч сынашты «Үзегез сайлаган һөнәргә тулысынча бирелегез. Һәрчак камиллеккә барырга, үз эшеңдә иң яхшысына әйләнергә тырышырга кирәк»
      784
      0
      5

    Илсөя Бәдретдиновадан шәпский тавык рецепты

    Илсөя Бәдретдинованың оста хуҗабикә булуын бөтен кеше дә белә. Аның өе кунаксыз торган чаклар булмый диярлек. Кунакларның һәрберсенә хөрмәт белән карый, һичшиксез чәй эчереп, ашатып җибәрә! Туктаусыз гастрольдән-гастрольгә йөреп, Казанга кыска вакытка гына кайтса да, әле телевидениегә, әле радиога йөгереп, әле тагын берәр кая барып, ничекләр ашарга пешерергә өлгерә микән ул?

     

    d80054bf-e8ad-4d39-8a50-9bab412ddbe4

    – Ашарга пешерергә яратам, әмма вакыт юк! – ди ул еш кына. Шулай да инстаграмда пилмән бөгеп утырган чаклары белән, үзе әзерләгән кәтлиттер, бәлештер һәм тагын әллә нинди тәм-томнары белән уртаклаша. Аларын ничек пешергәнне бераз чамалыйбыз инде. Әле Илсөянең бер бик шәпский кыздырылган тавык рецепты бар. Ул бөтен нәрсә белән дә, кайнар килеш тә, суынгач та, ипи белән дә, иписез дә тәмле. Иң мөһиме – бик тиз һәм җиңел эшләнелә. Шул рецепт серен миңа да чиште.

    Ниләр кирәк булачак?

    Тавыкның ак ите (грудинкасы). Ул гадәттә бик коры була, ләкин бу ысул белән әзерләгәндә ул бик сусыл һәм тәмле килеп чыга.

    2-3 аш кашыгы майонез,

    2-3 аш кашыгы томат пастасы,

    Чирек лимон (аның согы кирәк булачак)

    Берничә тырнак сарымсак (күбрәк булса да ярый, артыгы булмый аның)

    Тоз һәм төелгән кызыл борыч.

    Матурлык өчен петрушка, укроп, яшел суган ише үләннәр, гарнирга үзегез теләгән теләсә нәрсә.

    Тавык грудинкасын ашау да, кыздыру да уңайлырак булсын өчен, аны озынчарак, бик зур булмаган (якынча учның яртысы кадәр) кисәкләргә бүлгәлисез.

    Майонез, томат пастасын, тоз-борыч һәм лимон согын кушып маринад ясыйсыз да, шунда ук сарымсакны изгечтән чыгарып яки турап саласыз. Тавыкны шул маринад эченә, ким дигәндә 15 минутка (бераз озаграк торса тәмлерәк була), салып куясыз.

    Аннан табага бераз гына май салып җылытырга куясыз һәм тавыкны тезәсез. Берничә минут яхшылылап кызгач, әйләндерәсез дә, икенче ягын да кыздырып аласыз. Аннан инде утны бераз кысып, капкач каплап тотып алырга була.

    Тавыкны әлеге рецепт буенча әзерләү өчен 30 минутлап вакыт җитә. Тавык кызган арада янына берәр салат та эшләп өлгерергә була.

    Реклама
    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов:
    Реклама