Сөй гомерне, сөй халыкны, сөй халыкның дөньясын!
  • Рус Тат
  • Реклама
    ТАССР 100 ел
    Яңалык/Эксклюзив
    Видео
    • Руль артында алкогольгә "Юк" дип әйт

    Салават Фәтхетдинов кызыл балык тозларга өйрәтә

    Салават Фәтхетдинов белми әйтмәс, үзең әзерләгән ризыктан да тәмлесе була алымый. Ә сезнең семга балыгын өйдә тозлап караганыгыз бармы? 

    Кибеттән алганнан күпкә арзанрак та тәмлерәк тә! Рецепы да бик җиңел:

    Нәрсә кирәк булачак:

    Семга балыгы (булса филе, булмаса балыкны кылчыкларыннан арындырырга кирәк) 400 грам.

    Реклама

    эре тоз - 2 кашык

    шикәр - 1 кашык

    борыч, лавр яфрагы, май. 

    Семганы салкын суда яхшылап чайкыйбыз, әйбәтләп корытабыз, тиресеннән һәм вак кылчыкларыннан арынабыз. Берәр савытка (пыяла булса яхшы) тоз һәм шикәрне кушып болгатырга, савытка салырга кирәк. Балыкны тозлы шикәрдә аунатабыз. Борыч сибәбез һәм бер тәүлеккә холодильникка өстен каплап алып куябыз. Бер тәүлек үткәч балык чыгарган суны түгеп, филеларны тиз генә салкынча суда чайкап алырга. Балык озаккарак салансын дисәгез, кисәкләргә бүлгәләп майга батырып куярга кирәк, шунда ук лавр яфрагы да салырга була. Ләкин күпчелек очракта мондый балыкны берничә сәгаттә юк итәләр, шуңа майның кирәк булмавы да бар.

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов:
    Реклама
    • ИП ПАТЕНТ СИСТЕМАСЫНДА: НӘРСӘ БЕЛЕРГӘ КИРӘК?
    • Газета-журналларга язылган өчен - санаторийга ике юллама
    • Пушкин картасы
    • Милек өчен салымны түләү - 1 декабрьгә кадәр
    • Бөтенроссия халык санын алу (ИНФОГРАФИКА)
    • ВИЧ-инфекция
    • Квалификацияләнгән электрон имза алыгыз
    • ФИНАНС КУЛЬТУРАСЫ
    • Бергә сайлыйбыз!
    • "Язмыш" газетасы