Гастрофестиваль: успей попробовать все!

17 и 18 сентября в Казани пройдет фестиваль «Вкусная Казань», где жители и гости города смогут продегустировать блюда и поучаствовать в мастер-классах. Впервые им предстоит выбрать лучший казанский десерт, увидеть стендап «Лапшерезка» и поучаствовать в «Бәлеш шоу». Для удобства гостей фестиваля разработана гастронавигация по тематическим площадкам, сообщает пресс-служба мэрии Казани. 

«Важно, что фестиваль «Вкусная Казань» вошел в туристический календарь России. Гастрономический праздник продолжает развиваться и ежегодно радует нас необычными форматами и новшествами», – отметил Мэр города Ильсур Метшин.

В программе фестиваля запланировано проведение мастер-классов от ведущих поваров города и других регионов страны. Своим опытом с гостями праздника поделятся шеф-повара Максим Тарусин и Андрей Саховский, а также бренд-шеф Маттео Лаи. На уроках приглашенных специалистов казанцы смогут узнать, как готовить пасту, салат «Леса Татарстана» с ростбифом и репой и десерт – тарт с карамелизированными яблоками.

По словам директора Комитета по развитию туризма Казани Дарьи Санниковой, на «Бәлеш шоу» шефы Казани и Москвы поделятся лучшими рецептами национальных кухонь.

Для любителей сладкого на фестивале будет организована дегустация десертов. Из представленных лакомств впервые выберут лучшее, которое станет десертом года. «Определять победителя будут профессиональные кондитеры и гости праздника», – пояснила директор Комитета по развитию туризма Казани.

На площадке фестиваля развернется несколько тематических зон – «Молочная улица» («Сөт урамы»), «Сырный переулок» («Сыр тыкрыгы»), «Мясная площадь» («Ит мәйданы»), «Сладкий проспект» («Татлы проспект»), «ПП район» («Дөрес туклану районы»). На каждой площадке посетители смогут продегустировать блюда, поучаствовать в гастрономическом квесте и узнать лучшие рецепты и секреты приготовления блюд от шеф-поваров Казани.

«Вкусная Казань» пройдет с 12:00 до 20:00, вход свободный.

С