• Тик -Ток – это не про деградацию Подробнее: http://idel-tat.ru/news/vremya/tik-tok-eto-ne-pro-degradatsiyu

Конина из пробирки

В Казани ученые пытаются создать конину в пробирке.

Уже через три года ученые обещают заполнить магазинные прилавки кониной, выращенной в лаборатории, сообщает ИА «Татар-информ» со ссылкой на «Известия».

Более того: в ближайшем будущем кусковую конину будут печатать на биопринтере!

«Образцы мышечной ткани для дальнейшего создания мяса мы забираем у молодых жеребят с помощью биопсии. После их выделения мы помещаем биологический материал в специальный инкубатор», — цитируют «Известия» генерального директора компании ArtMeat Аскара Латышева.

Для своих трудов ученые выбрали именно конину, так как это мясо особенно ценится в Татарстане.

 «Пока ученые пытаются определить необходимый состав питательной среды и оптимальные условия, чтобы мышечные волокна смогли расти с максимальной скоростью. По словам специалистов, нужно добиться высокой скорости развития клеток, чтобы в дальнейшем применять технологию в промышленных масштабах», - пишут «Известия».

Одно утешает: животные не пострадают.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Нравится
Поделиться:
Комментарии (0)
Осталось символов:
Реклама
  • IDEL community: творчество «наружуизнутри»
  • Гороскоп на апрель 2022
  • «Г. Тукай» в мемах
  • Самозанятым!
  • Формирование комфортной городской среды
  • Декларирование доходов физических лиц
  • Юмористический сленг
  • Финансовая система России в условиях санкционных ограничений
  • Будь в курсе налоговой задолженности
  • Telegram-канале Татмедиа