-
2020 елда Ураза һәм Корбан гаетенең кайчан булачагы билгеле Рамазан ае 24 апрель көнне башлана. Кадер кичәсе якынча19 майда булачак. Һиҗри календарь буенча 1 зөлхиҗҗә. 30 июльдә Гарәфәт көне. 31 июльдә Корбан гаете булачак!
-
Мәскәүнең элеккеге мэры вафат 10 декабрь көнне Мәскәүнең элеккеге мэры Юрий Михайлович Лужков дөнья куйды.
-
JADIDFESTның тулы җәдвәлен кара Быел фестиваль Яңа Татар бистәсенең Яңа Татар бистәсенең 270 еллыгына багышланган. Җәдвәл белән таныш һәм үзеңә сакла.
-
Казанда яңа зур KazanMall сәүдә үзәге төзелә (фото) Павлюхин урамында Гаилә ялы үзәге 2018 елда төзелә башлады. Ачылу 2020 елның августына планлаштырылган.
-
Казанда көрәш буенча Россия чемпионаты узды (ҖИҢҮЧЕЛӘР ИСЕМЛЕГЕ) Ярыш 10 үлчәү авырлыгында уздырылды. Җиңүчеләр арасында 9 Татарстан көрәшчесе бар.
-
"Безнең вакытта кар китеп җир кипмичә көрәшеп тә булмый иде..." Кече Чынлы авылында туып үскән Мәсхүт абый Хөснетдиновны Чүпрәле районы халкы, бигрәк тә спортчылар арасында белмәгән кеше юктыр.
-
Чүп-чарны өйдән чыгарырга кирәкме? Инстаграмдагы туры эфирдан кисеп алынган видео мессенджерлар ярдәмендә таралырга да өлгерә. Хәзер инде бу турыда федераль каналлар да язалар.
-
Фәнис Яруллин: «Рәнҗеткәннәр сине, рәнҗеткәннәр...» Рәнҗеткәннәр сине, рәнҗеткәннәр, Бик усал шул бездә кешеләр.
Каз муеныннан тутырма
Каз өмәләре узды. Каздан нинди генә рецепт тәкъдим итмәдек. Сезнең белән бергә какланган каз, ысланган каз ясарга өйрәндек. Бүген каз муен тиресеннән тутырма ясарга өйрәнергә тәкъдим итәбез.
Казны яхшылап чистарткач, муенын мөмкин кадәр озынрак итеп кисеп алалар да, тиресен салдырып, салкын су белән әйбәтләп юалар. Аннары муен тиресен корыталар, эче-тышына тоз-борыч сибеп, 10-15 минутка салкынга куялар. Чистартып юылган дөгене тозлы суда бүрттереп алалар һәм иләктә саркыталар, майда кыздырылган суган, атланмай, тоз, борыч, бераз шулпа өстәп болгаталар, сыеграк итеп фарш әзерлиләр. Муен тиресенең бер башын бәйлиләр, эченә әзер дөгене тутыралар, 2-3 см калдырып, икенче башын да бәйләп куялар. “Тутырма”ны кәстрүл төбенә тезеп, бераз шулпа яисә су өстиләр һәм әзер булганчы пешерәләр. Аннары тутырган каз муенын табада духовкага куеп кызартып алалар. Табынга кайнар килеш чыгаралар.
Чыганак: kazanutlary.ru
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Идел-Идель
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: СМИ ЭЛ № ФС 77-67919 от 06.12.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: И.о. главного редактора – Закирова Гелюся Рауфовна
Адрес редакции: 420066, а/я-52, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
Телефон редакции: (843) 222-05-45
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
