-
"СӘМРУХ" ПРЕМИЯСЕНӘ ГАРИЗАЛАР КАБУЛ ИТЕЛӘ Республикакүләм «Сәмрух» премиясенә гаризалар кабул ителә.
-
ӘЙБӘТ ЯҢАЛЫК: ЯҢА КИТАПХАНӘ ТИЗДӘН АЧЫЛА Элеккеге НКЦ (Милли мәдәни үзәк) бинасында урнашкан Милли китапханә тиздән ачылачак.
-
ТАГЫН ӨЧ КЕШЕ КОРОНАВИРУСТАН ВАФАТ БУЛА... Татарстанның тагын өч кешесе Covid-19 коронавирусы корбаны булды.
-
БҮГЕН БУРАН 23 ноябрьдә көндез һәм кич Татарстан территориясендә һәм Казанда урыны белән буран һәм көньяктан секундына 15 метрга кадәр көчле җил көтелә.
-
ХАРИС ЯКУПОВКА ИСТӘЛЕК ТАКТАСЫ АЧЫЛА СССРның халык рәссамы, Россия сәнгать академиясе академигы, Россия өлкәләре һәм республикалары арасыннан «РСФСРның халык рәссамы» исеменә беренче лаек булган кеше, Бөек Ватан сугышы ветераны Харис Якупов истәлегенә 24 ноябрь көнне 13:00 сәгатьтә мемориаль такта ачу тантасы оештырылачак.
-
ИЛШАТ РӘХИМБАЙДАН 25 СӘЕР СОРАУГА 25 СӘЕР ҖАВАП Режиссер нинди сәер әйбер эчкән? Кино, акча, әти булу турында нәрсә уйлый? Танылган татар режиссеры турында тагын нинди фактларны белмибез?
-
БҮГЕН БОЗЛАВЫК - юлларда сак йөрегез! Төнлә һава температурасы -8…-13 градус булачак.
-
РАМИЛ ШӘРӘПОВ: "Никтер шушы вакытка кайтасым килә!" Никтер шушы вакытка кайтасым килә!
Каз муеныннан тутырма
Каз өмәләре узды. Каздан нинди генә рецепт тәкъдим итмәдек. Сезнең белән бергә какланган каз, ысланган каз ясарга өйрәндек. Бүген каз муен тиресеннән тутырма ясарга өйрәнергә тәкъдим итәбез.
Казны яхшылап чистарткач, муенын мөмкин кадәр озынрак итеп кисеп алалар да, тиресен салдырып, салкын су белән әйбәтләп юалар. Аннары муен тиресен корыталар, эче-тышына тоз-борыч сибеп, 10-15 минутка салкынга куялар. Чистартып юылган дөгене тозлы суда бүрттереп алалар һәм иләктә саркыталар, майда кыздырылган суган, атланмай, тоз, борыч, бераз шулпа өстәп болгаталар, сыеграк итеп фарш әзерлиләр. Муен тиресенең бер башын бәйлиләр, эченә әзер дөгене тутыралар, 2-3 см калдырып, икенче башын да бәйләп куялар. “Тутырма”ны кәстрүл төбенә тезеп, бераз шулпа яисә су өстиләр һәм әзер булганчы пешерәләр. Аннары тутырган каз муенын табада духовкага куеп кызартып алалар. Табынга кайнар килеш чыгаралар.
Чыганак: kazanutlary.ru
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Идел-Идель
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: СМИ ЭЛ № ФС 77-67919 от 06.12.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: И.о. главного редактора – Закирова Гелюся Рауфовна
Адрес редакции: 420066, а/я-52, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
Телефон редакции: (843) 222-05-45
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
